আজ আমরা যদি ভারতীয় রান্নার কথা ভাবি, তাহলে প্রথমেই মাথায় আসে ঝাল, মশলাদার তরকারি, আলুর দম, টমেটোর ব্যবহার , কিংবা কাঁচালঙ্কার ঝাঁজ। মনে হয়, এ সবই তো ভারতীয় রান্নার চিরাচরিত অংশ। কিন্তু মজার বিষয় হল—এই ধারণার অনেকটাই আসলে আধুনিক। শুনতে অবাক লাগলেও সত্যি, আমাদের অত্যন্ত পরিচিত কিছু খাবার উপাদান আদতে ভারতীয় নয়। যেমন আলু। আজ … Continue reading আলু-টমেটো-লঙ্কা ছাড়া ভারতীয় রান্না? একসময় এটাই ছিল বাস্তব!- সুপ্রিয় রায়
Category: প্রবন্ধ
পাগল না আপডেটেড? – সুপ্রিয় রায়
সময় বদলেছে, আর আমাদের ধারণাও — আর সেই বদলের সবচেয়ে মজার দিকটা হলো, যা একসময় “অদ্ভুত” ছিল, আজ সেটা একেবারে স্বাভাবিক। এই ভাবনাটা আমাদের দেখায় – সময়ের সাথে আমাদের ধারনাটা কেমন বদলে যায় । আসলে সময় আমাদের শুধু বদলায় না,আমাদের বিচারবুদ্ধিকেও ‘Software Update’ দিয়ে দেয়—আর আমরা না বুঝেই নতুন ভার্সনে জীবন চালাতে শুরু করি! কিছু … Continue reading পাগল না আপডেটেড? – সুপ্রিয় রায়
অন্যের চোখে জল, নিজের চোখে কেন না? – সুপ্রিয় রায়
কোন বাবা-মা মন থেকে কখনোই চান না তাঁদের সন্তানের ডিভোর্স হোক। আবার কোন সন্তানও অন্তর থেকে চায় না তার বাবা-মা আলাদা হয়ে যাক। কারণ, সম্পর্ক ভাঙার যন্ত্রণা আমরা সবাই বুঝি—কেউ কাছে থেকে, কেউ দূর থেকে, কেউ বা গল্পে-উপন্যাসে। কিন্তু অদ্ভুত ব্যাপারটা হল—যখন নিজেদের জীবনের প্রশ্ন আসে, তখনই যেন সেই বোঝাপড়াটা কোথায় হারিয়ে যায়। একজন বাবা … Continue reading অন্যের চোখে জল, নিজের চোখে কেন না? – সুপ্রিয় রায়
“দলবদল উৎসব” নাকি গণতন্ত্রের ট্রান্সফার মার্কেট? – সুপ্রিয় রায়
সম্প্রতি দেখলাম— দলবদল আইনকে বুড়ো আঙ্গুল দেখিয়ে আপ দলের ১০ জন রাজ্যসভার সাংসদের মধ্যে ৭ জন হঠাৎ বিজেপিতে যোগ দিলেন। এছাড়া আমাদের দেশে বিধানসভা নির্বাচনের পর দলবদল (defection) নতুন কিছু নয়—বরং বহু রাজ্যেই এটা বারবার দেখা গেছে। যেমন – ১. অরুণাচল প্রদেশ রাজনৈতিক সংকট ২০১৬- এখানেও ব্যাপক দলবদলের ফলে সরকার একাধিকবার বদল হয়। ২. গোয়া … Continue reading “দলবদল উৎসব” নাকি গণতন্ত্রের ট্রান্সফার মার্কেট? – সুপ্রিয় রায়
আমাদের চোখে Houtskär – সুপ্রিয় রায়
আমাদের বড় ছেলে অভ্র ও আমাদের বৌমা তিতলির উদ্যোগে গতবছর 17th September আমার বরের জন্মদিন উপলক্ষে আমরা গেছিলাম ফিনল্যান্ডের দক্ষিণ-পশ্চিম অংশে আর্কিপেলাগো সাগরে অবস্থিত একটি মনোরম দ্বীপপুঞ্জে যার নাম Houtskär। এটি পার্শ্ববর্তী সমুদ্র এলাকায় 700 টিরও বেশি ছোট ছোট দ্বীপ নিয়ে গঠিত একটি দ্বীপপুঞ্জ , প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জন্য যার পরিচিতি । এলাকাটি বহিরঙ্গন ক্রিয়াকলাপ যেমন … Continue reading আমাদের চোখে Houtskär – সুপ্রিয় রায়
ফিনল্যান্ড, সামাজিক গণতন্ত্রের এক উজ্জ্বল উদাহরণ- সুপ্রিয় রায়
আজকের বিশ্ব নানা দেশ, নানা ব্যবস্থা, নানা আদর্শ নিয়ে এগোচ্ছে। কেউ সম্পদের স্বাধীন বাজারে বিশ্বাসী, কেউ আবার সমবন্টনের সমাজ গড়তে চায়। কেউ আবার দুইয়ের মাঝামাঝি পথ খুঁজে নিচ্ছে। তন্ত্র যেমনই হোক, যদি তাতে মানবিকতা, ন্যায়বিচার ও সমান সুযোগ না থাকে—তবে তা শুধুই কাঠামো। সমাজতন্ত্রের আদর্শ, ধনতন্ত্রের গতি আর সামাজিক গণতন্ত্রের ভারসাম্য—এই তিনের ভিতরে কোথাও হয়ত … Continue reading ফিনল্যান্ড, সামাজিক গণতন্ত্রের এক উজ্জ্বল উদাহরণ- সুপ্রিয় রায়
মানবিক রাষ্ট্রের স্বপ্ন – ভেজাল নয়, বিশ্বাস চাই – সুপ্রিয় রায়
আজকের বিশ্ব নানা তন্ত্র, নানা আদর্শ, নানা ব্যবস্থায় এগিয়ে চলেছে।কোথাও ধনতন্ত্রের মুক্ত বাজার, কোথাও সমাজতন্ত্রের সমবন্টন, আবার কোথাও এই দুইয়ের ভারসাম্য রক্ষার প্রয়াস। কিন্তু তন্ত্র যেমনই হোক, যদি তাতে মানবিকতা, ন্যায়বিচার ও সমান সুযোগ না থাকে, তবে তা শুধুই এক শূন্য কাঠামো।সমাজতন্ত্রের আদর্শ, ধনতন্ত্রের গতি এবং সামাজিক গণতন্ত্রের ভারসাম্য—এই তিনের সংমিশ্রণেই হয়তো ভবিষ্যতের মানবিক রাষ্ট্রের … Continue reading মানবিক রাষ্ট্রের স্বপ্ন – ভেজাল নয়, বিশ্বাস চাই – সুপ্রিয় রায়
সময় আসলে কী? – সুপ্রিয় রায়
আমরা সাধারণত সময়কে ঘড়ির কাঁটার মতো ভাবি। কিন্তু আলবার্ট আইনস্টাইনের আপেক্ষিকতার তত্ত্ব (Theory of Relativity) বলেছে— সময় হলো একটি মাত্রা, ঠিক যেমন দৈর্ঘ্য, প্রস্থ আর উচ্চতা।আর এটা সব জায়গায় একভাবে চলে না—গতি আর মহাকর্ষের উপর নির্ভর করে সময়ের গতি ধীরে বা দ্রুত হতে পারে। তাহলে কি সময় ভ্রমণ সত্যিই হয়? ভবিষ্যতের দিকে যাওয়া: হ্যাঁ, তাত্ত্বিকভাবে … Continue reading সময় আসলে কী? – সুপ্রিয় রায়
প্রতিশ্রুতির বাজারে আমরা—ক্রেতা না কি কেবল ভোট? – সুপ্রিয় রায়
রাস্তার ধারে কেউ যদি চিৎকার করে বলে—“আমার জিনিস কিনলে এক মাসে জীবন বদলে যাবে!”আমরা কী করি?হাসি… বলি—“ধোঁকা!” কিন্তু মাইক হাতে একজন নেতা যখন বলেন—“আমাকে ভোট দিন, পাঁচ বছরে সব বদলে দেব!”আমরা?হাততালি দিই… আর বলি—“এইবার ঠিক হবে!” বাহ!একই কথা—একটায় ঠকবাজি, আরেকটায় আশার আলো! কোম্পানি মিথ্যে বললে কোর্টে যাই,নেতা মিথ্যে বললে বলি—“চলবে!” আসলে সমস্যা কোথায় জানো?ওদের কথায় … Continue reading প্রতিশ্রুতির বাজারে আমরা—ক্রেতা না কি কেবল ভোট? – সুপ্রিয় রায়