মাটির বোতলে জল খাওয়ার উপকারিতা – সুপ্রিয় রায় ও লিপিকা রায়

কদিন আগে রাজারহাটের সোনাঝুড়ি হাট থেকে আমাদের ছেলে ও বৌমা এই গরমে  আমাদের জন্য একটা মাটির বোতল কিনে আনলো যাতে আমরা ফ্রিজের জল না খেয়ে মাটির বোতলের জল খাই । মাটির কলসি আর মাটির কুঁজোতে জল খাওয়ার অভিজ্ঞতা আমাদের বয়সী অনেকেরই আছে তাই খুব আনন্দের সাথেই ফিরে গেলাম শিকড়ে । ঠিক করলাম এই গরমে আর ফ্রিজের ঠান্ডা জল নয় , মাটির বোতলের জলই পান করবো কারণ এটা শুধু ঠান্ডা নয়, এটা স্বাস্থ্যকর, পরিবেশবান্ধব আর মনপ্রাণ শান্ত করে দেয়।সাথে সাথেই বসে গেলাম মাটির বোতলে জল খাওয়ার উপকারিতা সন্মন্ধে জানতে । চেষ্টা করছি সেটা সবার সামনে সহজ করে পরিবেশন করতে ।

এই গরমে মাটির বোতলে জল খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। এটা শুধু ঐতিহ্য বা পুরনো অভ্যাস নয়—এর পেছনে বৈজ্ঞানিক কারণও রয়েছে। যেমন –

  • প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা জল: মাটির বোতল প্রাকৃতিকভাবে জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ফ্রিজের মত অতিরিক্ত ঠান্ডা নয়, আবার উষ্ণও নয়—ঠিক শরীরের পক্ষে উপযোগী ঠান্ডা জল দেয়।
  • পেট ঠান্ডা রাখে: এই গরমে শরীর গরম হয়ে পেটের সমস্যা, অ্যাসিডিটি ইত্যাদি হতে পারে। মাটির বোতলের জল পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।
  • তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখে: শরীরে হঠাৎ ঠান্ডা জল ঢুকলে অনেক সময় সমস্যা হয়। কিন্তু মাটির বোতলের জল ধীরে ধীরে শরীরের তাপমাত্রার সঙ্গে মিশে গিয়ে ভারসাম্য রক্ষা করে।
  • পরিবেশবান্ধব: প্লাস্টিক বা মেটালের বোতলের তুলনায় মাটির বোতল পরিবেশের পক্ষে অনেক ভালো। এটি জীবাণু মুক্ত এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য।
  • জলকে প্রাকৃতিকভাবে ফিল্টার করে: মাটির ক্ষুদ্র ছিদ্রগুলোর মাধ্যমে জল নিজে থেকেই কিছুটা বিশুদ্ধ হয়। এতে রাসায়নিক কোনো প্রক্রিয়া নেই।
  • গলা ও শ্বাসনালী সুরক্ষিত রাখে: বরফের মত ঠান্ডা জল গলা খারাপ করতে পারে, কিন্তু মাটির বোতলের শীতল জল গলা ও শ্বাসপ্রশ্বাসের পথে ক্ষতি না করে সতেজ রাখে।
  • স্বাদে ফারাক: অনেকেই বলে থাকেন, মাটির বোতলের জল একটু বেশি মিষ্টি ও মাটির হালকা গন্ধে আরও সতেজ লাগে।
  • পরিষ্কার করার নিয়ম – হালকা গরম জল দিয়ে মাটির জগ বা বোতল মাঝে মাঝে পরিষ্কার করলে ভাল হয়।এছাড়া এক চা চামচ বেকিং সোডা, এক চা চামচ ভিনিগার আর সামান্য নুন মিশিয়ে দু’সপ্তাহে অন্তত এক বার এই মিশ্রণ দিয়ে মাটির পাত্র পরিষ্কার করা যেতে পারে।

আমাজনে সার্চ করে দেখলাম ওখানে বেশ অনেকরকমের সুন্দর সুন্দর মাটির বোতল ও মাটির জগ আছে । কেউ চাইলেই কিনতে পারে ।

সুতরাং সবার কাছে আমাদের অনুরোধ –

এই গরমে ফ্রিজের জল নয়,

বেছে নাও মাটির ঠান্ডা স্পর্শ ।

যা প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা, গলার জন্য নিরাপদ, আর পরিবেশবান্ধব!

কি তোমরা ট্রাই করবে নাকি মাটির বোতলের জল?

40 thoughts on “মাটির বোতলে জল খাওয়ার উপকারিতা – সুপ্রিয় রায় ও লিপিকা রায়”

  7. Ratnabali Chatterjee

    খুব সুন্দর প্রতিবেদন।

    মনে পড়ে আমার ছোটবেলায় খুব সুন্দর কল লাগানো বড় একটা

    মাটির কুঁজো মা কিনে এনেছিলেন দেওঘর থেকে।কি সুন্দর একটা সোঁদা গন্ধ ছিল সেই কালো রঙের গলায় সুন্দর ডিজাইন করা কুঁজোর জলে। বাড়িতেও কুঁজোর জল খেতাম ছোটবেলায়।

    Like

    Reply

  9. Mitali Samadder

    বেশ ভালো লিখেছো তোমরা। ছোট বেলায় আমরা ও মাটির কুঁজো তে জল খেতাম তার স্বাদ ই আলাদা ফ্রিজের জলে একটা কৃত্রিম স্বাদ। মাটির বোতল পাওয়া যায় জানতাম না।

    Like

    Reply

  15. Sumita Chatterjee

    খুব সুন্দর ভাবনা, সত্যি ছোটোবেলায় আমরা মাটির কলসি আর কুঁজো থেকে জল খেতাম।কি সুস্বাদু জল,আজ মনে পড়ে গেল। কিন্ত মাটির বোতল তো অনেক ভারি হবে।

    Like

    Reply

  25. Partha Pratim Dasgupta

    তোমার লেখাটা পড়ে বুঝলাম সদ্য ছেলের আনা মাটির বোতল হাতে পেয়ে তোমার এই গরমে টনক নড়ল। আমরা কিন্তু সারাজীবন মাটির বড় জার(কলসি) এর জল খাই। আমরা বাড়িতে কখনই ফ্রিজ এর জল খাই না। ফ্রিজে একটা বোতল থাকে বাইরের থেকে কেউ এসে তার পছন্দের ফ্রিজের জল খেতে চাইলে দেওয়ার জন্যে। আর ছবিতে যে মাটির বোতলটা দেখছ সেটা দুবছর আগে আমাদের এখানে কাকুরগাছি তে একটা মাটির নানা সামগ্রীর দোকান আছে। ওখান থেকে সংগ্রহ করেছি। তবে, late better than never. তাই আমারতো মনে হয়, ফ্রিজের ঠান্ডা জলের থেকে মাটির কলসির জল অনেক বেশি তৃপ্তিদায়ক।

    Like

    Reply

  27. গীতশ্রী সিনহা

    সব তো হারিয়ে গ্যাছে তথাকথিত কালচারের আড়ালে ! আমরা বড় হয়েছি মাটির কলসির জল খেয়ে, যেমন শীতল তেমনি একটা মিষ্টি গন্ধ ! সব হারিয়ে গ্যাছে আজ ! ফিরে পেতে চাই অবশ্যই আমরা আমাদের শৈশবের দিনগুলোকে !

    আর দাদা, যা যা কারণ দেখিয়েছেন একদমই যথাযথ !

    তবে আর দেরি কেন ! শুরু হয়ে যাক…

    Like

    Reply

  29. Aparna Delahiri

    আমি টিচিং এ ছিলাম।গলার প্রবলেম ছিল বলেই ফ্রিজের জল কোনদিনই খেতাম না।মাটির জালা কিনতাম।এখন কপারের বোতল ব্যবহার করি। মাটির বোতল পরিবেশ বান্ধব। আপনার পোস্টটির জন্য ধন্যবাদ। 🙏

    Like

    Reply

  37. Naru Mahato

    সুপ্রভাত।

    খুব ভাল লাগল।

    ছোট বেলায় আমরাও দেখেছি বাড়িতে মাটির কলসিতে জল ভরে রাখতো। কলসী টা আবার ভিজে বালির উপর রাখা হতো যাতে বেশি ঠান্ডা হয়।

    Like

    Reply

Leave a comment