অনেক দেশে রেস্টুরেন্টে খাওয়ার শেষে ওয়েটারদের টিপস দেওয়াটা এক ধরনের রীতি। পরিষেবা শিল্পে, যেমন রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, হোটেল এবং বিউটি সেলুনগুলিতে এই প্রথা দেখা যায় । টিপস দেওয়ার প্রথা আছে এমন দেশ যেমন: USA, Canada, India ইত্যাদি। আবার কিছু দেশ, যেমন ফিনল্যান্ড,  জাপান ইত্যাদি দেশে যেখানে এই প্রথার অস্তিত্বই নেই। এখানে অর্থাৎ ফিনল্যান্ডে দেখছি রেস্টুরেন্টে খাওয়ার … Continue reading টিপস সংস্কৃতি বনাম নো-টিপস সংস্কৃতি – সুপ্রিয় রায় →

একদিন ছিল —যখন ফিনল্যান্ড মানেই ছিল এক বিশাল শুভ্র চাদরে মোড়া দেশ,যেখানে আকাশ থেকে টুপটাপ নেমে আসত তুষার,সেই তুষারে ছুটে চলত স্লেজ কুকুরের গাড়ি,আর মানুষ আশ্রয় নিত ইগলু নামের বরফের ঘরে।সেই জমাট বরফ, যুগের পর যুগ জমে তৈরি করেছিলবিশাল গর্ত —যেগুলো আজ রূপ নিয়েছে নীলাভ লেকে,আর সে কারণেই ফিনল্যান্ডের আরেক নাম হয়েছে "লেকল্যান্ড" — লেকের … Continue reading যেখানে বরফের কবিতা গলছে উষ্ণ বাস্তবতায় – সুপ্রিয় রায় →

আমাদের দেশে যখন , কখন রোদ, কখন বৃষ্টি, কখন মেঘলা আকাশ আবার কখন প্রচণ্ড গরম , আর্দ্রতার জেরে গলদঘর্ম অবস্থা , বাইরে বেরোনো যায় না তখন হেলসিঙ্কির বর্তমান আবহাওয়া হোল সময়ের নিজস্ব ছন্দ ভেঙে ফেলা—রাত যখন রাতের মতো নয়, বরং এক নরম আলোয় মোড়া রহস্যময় প্রহর। এই শহরে এর আগে আমরা অনেকবার কাটিয়েছি কিন্তু এই … Continue reading গ্রীষ্মের হেলসিঙ্কি: আলোর শহরে জীবনের উচ্ছ্বাস- সুপ্রিয় রায় →