Category: প্রবন্ধ

ক্ষুধার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সৈনিক আলু – সুপ্রিয় রায়

পৃথিবীর প্রায় প্রতিটি দেশে, প্রতিটি রান্নাঘরে একটি সবজির নাম বারবার শোনা যায়— তা হোল আলু। ভাত-রুটি থেকে শুরু করে স্যুপ, ফ্রাই, কারি, এমনকি পাউরুটির ফিলিং—সব কিছুর মধ্যেই আলু জায়গা করে নিয়েছে অত্যন্ত সহজে। ইতিহাস ঘেঁটে আমরা জানতে পারি  আলুর শুরু আজ থেকে প্রায় ৭,০০০ বছর আগে, দক্ষিণ আমেরিকার আন্দিজ পর্বত অঞ্চলে। ইনকা সভ্যতার মানুষ আলুকে … Continue reading ক্ষুধার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সৈনিক আলু – সুপ্রিয় রায় →

কাকে বলা যায় ভারতবর্ষের নাগরিক- সুপ্রিয় রায়

নাগরিক মানে কী? নাগরিক মানে হলো— এমন একজন মানুষ, যিনি কোনো দেশের সদস্য। তিনি সেই দেশের অধিকার পান এবং দায়িত্ব পালন করেন। যেমন —তুমি যদি ভারতের নাগরিক হও, তবে তুমি ভারতের ভোট দিতে পারবে, দেশের আইন মানতে হবে, এবং দেশ রক্ষার দায়িত্বও তোমার থাকবে। কে ভারতবর্ষের নাগরিক? ভারতের সংবিধান ও আইন অনুযায়ী, নিচের যেকোনো এক … Continue reading কাকে বলা যায় ভারতবর্ষের নাগরিক- সুপ্রিয় রায় →

রাতের আলো থেকে দিনের ইতিহাসে আমাদের শিকাগো সফর

রাতের আলো থেকে দিনের ইতিহাসে আমাদের শিকাগো সফর

সিয়াটেল থেকে আকাশপথে আমাদের শিকাগো যাত্রা শুরু হয়েছিল আমেরিকার 24/10/2025 সন্ধ্যা ছ’টায়, আর যখন শিকাগো ও’হেয়ার ইন্টারন্যাশনাল এয়ারপোর্টে নামলাম, শিকাগোর ঘড়িতে তখন বাজে প্রায় রাত এগারোটা । রেন্টাল কার থেকে গাড়ি নিয়ে হোটেলে গিয়ে ফর্মালিটি সেরে ঘরে ঢুকতে ঢুকতে রাত্রি সাড়ে বারোটা বেজে গেল। আমরা তিনজন — আমি, লিপিকা আর আমাদের ছোট ছেলে স্বস্তিক — … Continue reading রাতের আলো থেকে দিনের ইতিহাসে আমাদের শিকাগো সফর →

অ্যামেরিকার টিপস সংস্কৃতি যেন এক অঘোষিত ট্যাক্স – সুপ্রিয় রায়

ফিনল্যান্ডে থাকাকালীন দারুন ভাল এক অভিজ্ঞতা হয়েছিল। রেস্টুরেন্টে খাওয়ার পর বা অনলাইনে খাবার আনালে দেখেছি ওখানে কেউ টিপস দেয় না বা কেউ আবার নেয়ও না। শুনেছি , নতুন নতুন আসার পর প্রথম দিকে একজন একবার ফিনল্যান্ডে রেস্টুরেন্টে খেয়ে উঠে অভ্যাস বশত টিপস দিতে গিয়েছিল— ওয়েটার এমনভাবে তাকিয়েছিল , যেন মনে হচ্ছিল ও ওদের ঘুষ দিতে … Continue reading অ্যামেরিকার টিপস সংস্কৃতি যেন এক অঘোষিত ট্যাক্স – সুপ্রিয় রায় →

বেলভিউ ডাউনটাউন পার্ক: শহরের ভেতর এক টুকরো প্রশান্তির জঙ্গল

বেলভিউ ডাউনটাউন পার্ক: শহরের ভেতর এক টুকরো প্রশান্তির জঙ্গল

বেলভিউতে পা রাখার পর ছেলের কাছে শুনেছিলাম যে ওখানে কাছেই একটা খুব ভাল পার্ক আছে । দুদিন পরই ছুটলাম সেই পার্ক দেখতে । দেখলাম পার্কের বাইরে বড় করে লেখা আছে বেলভিউ ডাউনটাউন পার্ক। নামটা বেশ গম্ভীর, মনে হচ্ছিল শহরের মাঝখানে ছোটখাটো একটা বাগান হবে। কিন্তু গিয়ে দেখি, ওরে বাবা ! একেবারে সবুজ সমুদ্র! “ওয়াও!” বলে … Continue reading বেলভিউ ডাউনটাউন পার্ক: শহরের ভেতর এক টুকরো প্রশান্তির জঙ্গল →

রোবো-রাঁধুনি বা স্মার্ট শেফ – সুপ্রিয় রায়

দুদিন আগে সকালে ছোট ছেলের বাড়িতে একটা দারুণ ঘটনা ঘটল। বাড়িতে এল একেবারে নতুন অতিথি — কোনো মানুষ নয়, একটা বুদ্ধিমান মেশিন! দেখতে একেবারে চকচকে, আধুনিক, যেন রান্নাঘরের রাজা। ছেলে হাসতে হাসতে ওর মাকে বলল, — “মা, এই মেশিনটা কিন্তু তোমার মতোই রান্না করতে পারে!” আমি প্রথমে বিশ্বাসই করতে পারলাম না। রান্না আবার মেশিন করবে … Continue reading রোবো-রাঁধুনি বা স্মার্ট শেফ – সুপ্রিয় রায় →

সমস্ত পূজা হোক আনন্দ, ভক্তি আর পরিবেশের প্রতি দায়বদ্ধতা – সুপ্রিয় রায়

শুধু দুর্গাপূজা কেন সমস্ত পুজাই আমাদের জীবনের এক বিশাল আনন্দ উৎসব। এটা শুধু ধর্মীয় আচার নয়, এটি আবেগ, সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের প্রতীক। কিন্তু এই আনন্দ যেন প্রকৃতির ক্ষতির কারণ না হয়। ভক্তি আর পরিবেশ—দুটিকে পাশাপাশি রাখার দায়িত্ব আমাদের সবার। সমস্ত দেব দেবীকে আমরা মনে করি তারা শক্তির প্রতীক, সেই শক্তি যেন আমাদের অনুপ্রেরণা দেয় প্রকৃতিকে … Continue reading সমস্ত পূজা হোক আনন্দ, ভক্তি আর পরিবেশের প্রতি দায়বদ্ধতা – সুপ্রিয় রায় →

জন্মদিনের টাইমজোনের সমস্যা – সুপ্রিয় রায়

জন্মদিনের টাইমজোনের সমস্যা – সুপ্রিয় রায়

আমার জন্ম উত্তরবঙ্গের ডুয়ার্সে, ১৭ই সেপ্টেম্বর। সেই থেকে প্রতিবছর এই তারিখে প্রিয়জনরা আমার জন্মদিন পালন করে আসছে। সবই ঠিকঠাক চলছিল, কিন্তু হঠাৎ এক বড় সমস্যা এসে হাজির হয়েছে—আমার মার্কিন জীবনের টাইমজোন! সমস্যা হোল , ভারতে যখন ১৭ই সেপ্টেম্বর , আমেরিকায় তখনো ১৬ তারিখ চলছে। আবার আমেরিকায় যখন ক্যালেন্ডারে ১৭ তারিখ , তখন ভারতে দিব্যি ১৮ … Continue reading জন্মদিনের টাইমজোনের সমস্যা – সুপ্রিয় রায় →

ড্রাইভার বিহীন ট্যাক্সি – সুপ্রিয় রায়

গত ০৬/০৯/২০২৫ তারিখ আমরা সান ফ্রান্সিসকো এসেছি। সানফ্রানসিসকোর ভ্রমণ কাহিনী পরে লিখবো। তার আগে একটা দারুন অভিজ্ঞতা হলো এখানে , সেটা জানতে প্রথমে ইচ্ছা হলো । ছয় তারিখ রাতে আমরা ঠিক করলাম ভারতীয় খাবার খাবো , তাই সান ফ্রান্সিসকোর হোটেল থেকে বাইরে খেতে যাবো বলে ঠিক করলাম । আমাদের নিজের গাড়ি ছিল , কিন্তু ছেলে … Continue reading ড্রাইভার বিহীন ট্যাক্সি – সুপ্রিয় রায় →