আজকের দিনে ডায়বেটিস যেন ঘরে ঘরে ছড়িয়ে পড়েছে। একসময় যেখানে “চিনি ছাড়া চা” ছিল অস্বাভাবিক, এখন সেখানে অনেক তরুণ-তরুণী নিজেরাই বলেন—“আমার চা’টা একদম ব্ল্যাক, চিনি ছাড়া দিন!” বিশেষজ্ঞদের মতে, যদি বাবা-মায়ের কারও ডায়বেটিস থাকে, তাহলে সন্তানেরও ডায়বেটিস হওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। তবে সেটা নিশ্চিত নয়— কারণ জীবনযাপন, খাদ্যাভ্যাস ও ব্যায়াম এই তিনটি বিষয় খুব বড় … Continue reading চিনি নয়, সচেতনতা হোক মিষ্টি: ডায়বেটিসে কোন চিনি ভালো?- সুপ্রিয় রায় →

আমাদের দৈনন্দিন খাবারে লবণ একটি অপরিহার্য উপাদান। লবণ ছাড়া রান্না ঠিক জমে না, স্বাদও আসে না। কিন্তু অনেকেই জানেন—যাদের হাই প্রেসার বা উচ্চ রক্তচাপ আছে, তাদের লবণ খাওয়া কমাতে বলা হয়। কারণ লবণে থাকে সোডিয়াম (Sodium), যা রক্তচাপ বাড়াতে পারে। এখন বাজারে অনেক রকম লবণ পাওয়া যায়—১. সাধারণ আয়োডিনযুক্ত (iodized) লবণ২. সেন্ধা লবণ (rock salt)৩. … Continue reading স্বাস্থ্য ও প্রেশারের ভারসাম্য রেখে কোন লবণ খাবো — সুপ্রিয় রায় →